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BRUNCH

Brunch

Sábados y Domingos | Desde las 09:00 hasta las 16:00



BRUNCH LUMIERE



Brunch Lumiere

Para 4 personas con 4 jugos y 4 café refil.

CLP 44,900


Brunch Mixto

Una opción salada, una opción dulce, dos jugos más dos café refill

CLP 22,900


Brunch Salado

Una opción salada, un jugo más café refill

CLP 15,900


Brunch Dulce

Una opción dulce, un jugo más un café refill

CLP 14,900




OPCIONES DULCES



Galleta Skillet

Galleta Skillet vegana caliente con trozos de chocolate oscuro, acompañado de helado de vainilla y salsa de pistacho

CLP 10,500


Granola Bowl

Yogurt griego natural, granola casera, frambuesas, arándanos, moras y miel de agave.

CLP 9,500

Sin Gluten
Sin Gluten

Cinnamon Rolls

Rollos de canela clásicos, con azúcar rubia y canela, acompañados de helado de vainilla.

CLP 6,500


Pancakes

Masa de pancakes sin azúcar acompañados de salsa de pistacho y miel de agave

CLP 10,500


Tiramisu French Toasts

Suave pan brioche dorado con un toque de canela y acompañado de salsa de tiramisú

CLP 9,000




OPCIONES SALADAS



Tostadas Benedictinas

Pan artesanal tostado con huevo poché, salsa Holandesa y tu elección entre jamón serrano, champiñón o salmón curado.

CLP 11,000


Revueltos Trufados

Huevos de corral revueltos con aceite de trufa con palta, sobre tostón de pan campesino

CLP 10,500


Croque Monseiur

Crujiente tostada de pan campesino, con jamón serrano, queso mozzarella, queso emmental y una deliciosa salsa bechamel

CLP 11,500


Grilled Cheese

Clásico sándwich de queso gratinado con brioche, queso mozzarella, edam, mantecoso y un toque especial de miel de abeja y mayonesa

CLP 11,000


Tostón Tartar de Atún

Tostón de pan de campo con una mezcla de atún fresco, guacamole, salsa acevichada y un toque de sesamo

CLP 10,500




ENTRANTES



Torre de Mariscos

Mix de mariscos frescos.

CLP 24,500


Ostras Frescas

CLP 16,500


Ceviche de Pesca Fresca

(según disponibilidad)

CLP 12,000


Machas a la Parmesana

10 unidades

CLP 18,500


Tartar de Salmón, Palta y Atún

CLP 15,000


Burrata

Con pesto, tomates asados y rúcula

CLP 16,500


Erizos del Norte con Tostadas de Pan Brioche

(según disponibilidad)

CLP 17,500


Locos con Papas Mayo y Salsa Verde

CLP 17,000


Steak Tartar de Filete

Con papas fritas y mix de verde

CLP 15,000


Ensalada César

Camarón o Salmón.

CLP 11,500




PRINCIPALES



Salmón a la Grilla

Acompañado de verduras glaseadas y salsa beurre blanc

CLP 16,500


Merluza Austral

Con pure al perejil, choritos, habas y setas.

CLP 16,500


Filete Mignon

Filete, tocino crocante y jus de rôti

CLP 18,500


Flat Iron

CLP 15,500


Pechuga Paillard

Pechuga de pollo a la grilla con mix de verdes

CLP 13,500


Ñoquis en Salsa Rosa y Ragout de Carne

CLP 14,500


Confit de Pato con Salteado de Papas y Setas

CLP 19,500


Boeuf Bourguignon

Estofado de carne al vino tinto con tocino y champiñón.

CLP 16,500


Risotto de Erizo

(Según disponibilidad)

CLP 13,500


Risotto Surf & Turf

Risotto en salsa bisquet, camarones y filete a la plancha

CLP 18,500


Risotto Funghi Vegetariano

Con champiñón, habas y tomate Cherry asado.

CLP 14,500

Vegetariano
Vegetariano

Pappardelle de Mariscos

Pasta con mariscos salteados en salsa de la casa.

CLP 15,500


Hamburguesa Lumiere

250 grs, lechuga, tomate, pepinillos, tocino y queso cheddar

CLP 14,500




ACOMPAÑAMIENTOS



Arroz Blanco

CLP 3,500


Papas Fritas

CLP 3,500


Mix de Verdes

CLP 3,500


Ragout de Setas al Ajo Negro

CLP 5,000


Puré con Pimentón Asado

CLP 3,500


Gratín de Papas Nativas

CLP 5,000




POSTRES



Café Gourmand

Selección de mini postres. Incluye 2 cafés

CLP 8,500


Tarta de Chocolate

CLP 7,000


Crème Brûlée

CLP 6,500


Flan de Vainilla con Dulce de Leche

CLP 5,500


Volcán de Chocolate

CLP 9,500


Tarta Tatin

Al estilo Lumiere

CLP 8,000


Helados de la Casa

CLP 5,500




PARA TOMAR



Agua Vital con/sin gas

CLP 2,500


Bebidas Gaseosas

CLP 2,500


Jugos Naturales

CLP 5,000


Mango Loco

Mocktail a base de mango, leche de coco, lemongrass y matices de tajín

CLP 5,500

Sin Alcohol
Sin Alcohol

Tropicalísimo

Mocktail tropical y refrescante, preparado con maracuya, mango, piña, acompañado de lemongrass y jengibre.

CLP 5,500

Sin Alcohol
Sin Alcohol

Blueberries Ice

Dulce y refrescante té de Jamaica endulzado con syrup de arándanos e infusión de limón.

CLP 5,000

Sin Alcohol
Sin Alcohol

Limonada Lumiere

Gajos de limón, Jengibre, lemongrass, albahaca, menta y jugo de limón exprimido.

CLP 4,500


Limonada

Gagos de limón, cordial de cítricos y agua purificada

CLP 3,500




CAFETERÍA



Café Americano

CLP 3,000


Café Capuccino

CLP 3,000


Café Cortado

CLP 3,000


Café Espresso

CLP 2,500


Café Espresso Doble

CLP 4,000


Café Latte

CLP 3,000


Café Macchiato

CLP 2,500


Café Ristretto

CLP 2,500




SPRITZ



Mimosa

Espumante Brut y zumo de naranja

CLP 5,000


Aperol Spritz

Aperol, espumante Brut y top de soda

CLP 7,500


Ramazzotti Spritz

Ramazzotti rosatto, espumante Brut y top de soda

CLP 7,500


Saint Germain Spitz

Licor de sauco Saint Germain y espumante Brut

CLP 7,500


Jamaica Spritz

Flor de Jamaica, syrup de frutos rojos, gin Tanqueray Ten y espumante.

CLP 6,500


Kir Royale

Licor de Cassis y espumante Brut

CLP 5,500


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Puerta del Sol 19, Las Condes. Santiago de Chile.

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