ALMUERZO
Almuerzo
Desde las 12:00 hasta las 16:00
ENTRANTES
Mollejas
Mollejas a la grilla.
CLP 14,500
Crocantes de Camarón
Camarones envueltos en masa filo, acompañados de un suave mouselline de palta.
CLP 15,500
Ostiones Gratinados
Ostiones gratinados con queso azul, crema y parmesano.
CLP 13,900
Machas a la Parmesana
10 unidades
CLP 17,500
Croquetas de Pulpo y Sierra
5 unidades
CLP 10,500
Hummus de Beterraga
Hummus de garbanzo y beterraga con queso de cabra o tofu.
CLP 10,500
Camarones al Pilpil
CLP 12,500
Moules Frites
Con Velouté y papas fritas
CLP 10,500
Ostras Frescas
CLP 16,500
Ceviche de Pesca Fresca
(según disponibilidad)
CLP 11,500
Locos con Papas Mayo y Salsa Verde
CLP 17,000
Coctél de Camarones
Camarones Ecuatorianos en suave salsa tipo bloody mary
CLP 10,500
Steak Tartar de Filete
Con papas fritas y mix de verdes
CLP 15,000
Burrata
Con pesto, tomates asados y rúcula
CLP 16,500
Tartar de Salmón, Palta y Atún
CLP 15,000
Ensalada Nicoise Salmón
Lechuga, huevo duro, tomates cherry y papa semilla
CLP 11,500
Ensalada César
Opción Pollo ó Camarones
CLP 11,500
Quiche del Día
Acompañado con Mix verde
CLP 11,500
PRINCIPALES
Boeuf Bourguignon
Estofado de carne al vino tinto con tocino y verduras
CLP 13,500
Confit de Pato con Salteado de Papas y Setas
CLP 18,500
Estrogonof
Acompañado con Arroz Blanco
CLP 13,500
Salmón Crocante a la Grilla
Con Espárragos y salsa beurre blanc
CLP 16,500
Merluza Austral
Salsa habas, jamón serrano y setas
CLP 15,500
Filete Mignon
Filete y tocino crocante
CLP 17,500
Flat Iron
CLP 15,500
Steak Frites
Bastones de Flat Iron a la grilla con papas fritas y salsa Holandesa.
CLP 16,500
Pappardelle de Mariscos
Pasta con mariscos salteados en bisque de camarones
CLP 14,500
Ñoquis en Salsa Rosa y Ragout de Carne
CLP 13,500
Risotto Surf & Turf
Risotto, camarones y filete a la plancha
CLP 17,500
Risotto Funghi Vegetariano
Con crocantes de queso pecorino y sésamo
CLP 13,500
Milanesa Cesar
Milanesa de pollo, acompañado de ensalada cesar con crocantes de jamón serrano.
CLP 15,000
Pechuga Paillard
Pechuga de pollo asada con mix de verdes
CLP 13,500
Hamburguesa Lumiere
150 grs. Pan brioche, lechuga, tomate, pepinillos, tocino y queso cheddar
CLP 13,500
French Dip
(pan baguette, laminas de carne con queso emmental derretido y dip de salsa de carne)
CLP 12,500
Lasagna de Berenjenas
Láminas de berenjenas, pomodoro y bechamel
CLP 10,500
Sopa de Cebolla
Con parmesano fundido
CLP 8,500
ACOMPAÑAMIENTOS
Ragout de Setas al Ajo Negro
CLP 5,000
Gratín de Papas Nativas
CLP 5,000
Puré con Pimentón Asado
CLP 3,500
Arroz Blanco
CLP 3,500
Papas Fritas
CLP 3,500
Pastelera de Choclo
CLP 3,500
Mix de Verdes
CLP 3,500
POSTRES
Helados de la Casa
CLP 5,500
Café Gourmand
Selección de mini postres. Incluye 2 cafés
CLP 8,500
Pavlova
CLP 8,000
Flan de Vainilla con Dulce de Leche
CLP 5,500
Tarta Tatin
Al estilo Lumiere
CLP 8,000
Crème Brûlée
CLP 6,500
Tarta de Chocolate
CLP 7,000
Volcán de Chocolate
CLP 9,500
PARA TOMAR
Agua Vital con/sin gas
CLP 2,500
Bebidas Gaseosas
CLP 2,500
Jugos Naturales
CLP 5,000
Café Espresso
CLP 2,500
Café Cortado
CLP 3,000
Café Capuccino
CLP 3,000